食谱:苹果萝卜汤

苹果萝卜汤
类别	汤类食谱
难度

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这是一道很棒的汤，无论是热着吃还是冷着吃都很好吃。

食材

• 1 洋葱
• 2 汤匙 橄榄油
• 2 苹果
• 1 胡萝卜
• 1 萝卜
• 1 柠檬
• 4 杯 水
• 1 茶匙 肉豆蔻
• 汤料 (可选)

步骤

1. 切洋葱，然后在锅中用橄榄油炒至金黄色。
2. 切碎苹果、胡萝卜和萝卜，放入锅中。
3. 挤出柠檬汁。
4. 将水、肉豆蔻、汤料（如果你使用的话）和柠檬汁放入锅中。
5. 煮一个小时，或者煮至胡萝卜变软。
6. 将汤放入搅拌机中，搅拌至光滑；不要有块状物。
7. 冷热皆宜！