| 培根芝士泡芙 |
|---|
| 类别 | 烘焙食谱 |
|---|
| 时间 | 1 小时 |
|---|
| 难度 |  |
|---|
食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱
| 配料 |
数量 |
体积 |
重量 |
烘焙百分比
|
| 牛奶
|
|
½ 杯 |
122 克 |
97.6%
|
| 轻轻打散的鸡蛋 |
1 个 |
|
50 克 |
40%
|
| 粗磨的切达干酪 |
|
2 杯 |
226 克 |
180.8%
|
| 培根 片，切碎 |
6–8 个 |
|
82.8–110.4 克 |
66.24–88.32% |
| 切碎的小洋葱 |
2 个 |
|
140 克 |
112%
|
| 自发粉
|
|
1 杯 |
125 克 |
100%
|
| 第戎芥末
|
|
1 茶匙 |
5 克 |
4%
|
| 总计
|
|
|
750.8–778.4 克
|
600.64–622.72%
|
- 将牛奶和鸡蛋在一个碗中混合均匀。加入奶酪、培根、洋葱、过筛面粉和芥末，搅拌均匀。
- 用圆形的茶匙将混合物舀到铺有烘焙纸的烤盘上。
- 在 200°C（400°F）的热烤箱中烘烤大约 15 分钟，或直到金黄色。
- 趁热或冷食，用新鲜香草装饰。
