食谱：巴兰古（尼日利亚香料公羊肉）
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| 巴兰古（尼日利亚香料公羊肉） | |
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| 类别 | 羊肉食谱 |
| 难度 |  |
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巴兰古 是一种肉类美食，通常在尼日利亚北部食用。它类似于 suya，但巴兰古是用公羊肉做的。它也被称为 suya plus。
- 在锅中加入少量水，将羊肉 煮沸 2 分钟。沥干。
- 将煮熟的肉切成你想要的尺寸。
- 用胡椒粉、辣椒粉、肉豆蔻、大蒜、高汤块和盐调味肉。
- 用油刷涂调味肉，在烤箱中烤。
- 佐以洋葱。