食谱：豆培根焗

豆培根焗
分类	砂锅菜食谱
份量	8
时间	准备：10 分钟 烹饪：10 分钟
难度

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营养成分
每份量	食谱的 1/8 (160 克)
每份量	8
每份量
卡路里	125
来自脂肪的卡路里	60
总脂肪	6.7 克
饱和脂肪	2.1 克
胆固醇	32 毫克
钠	435 毫克
总碳水化合物	10.7 克
膳食纤维	1.9 克
糖	5.3 克
蛋白质	3.6 克
维生素 A	6%
维生素 C	10%
钙	7%
铁	9%

食材

• 1 个 (10–12 盎司 / 280–340 克) 中等大小的 土豆
• 6 片 培根，煮至酥脆，或 微波炉 准备好完全煮熟的培根
• 1 罐 (28 盎司 / 790 克) 青豆
• ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 洋葱粉
• ⅛ 杯 (15 克 / 0.53 盎司) 切片 杏仁

步骤

1. 去皮并 切丁 土豆。
2. 将酥脆的培根切碎成小块。
3. 将青豆沥干，保留 ½ 杯豆汁。
4. 将青豆、豆汁、培根和土豆放入微波炉安全的烤盘中。
5. 在上面撒上洋葱粉和盐。
6. 用 保鲜膜 包裹。
7. 在 微波炉 中加热 5 分钟，搅拌，再加热 5 分钟。
8. 静置 5 分钟。
9. 用切片的杏仁 装饰。