食谱：黑豆汤和青莎莎酱

黑豆汤和青莎莎酱
类别	汤类食谱
份量	4
时间	30 分钟
难度

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食材

• 2 罐（840 克 / 31 盎司）黑豆，沥干
• 1½ 杯 低钠 鸡 肉汤
• 1 杯墨西哥 青莎莎酱，或根据口味添加
• ¼ 杯装好的 香菜叶，加上额外的香菜枝用于装饰（可选）
• 1 茶匙 孜然粉

步骤

1. 将所有食材放入 搅拌机 中 研磨至光滑。
2. 倒入一个大的 平底锅 或 荷兰烤箱 中，煮沸。
3. 用中火慢炖，半盖上锅盖并经常搅拌，以混合风味，5 或 7 分钟。
4. 盛出，每份用 1 汤匙 玉米片、1 汤匙 酸奶油 和可选的香菜枝装饰。

备注、技巧和变化

• 装饰可以包括 ¼ 杯碎 玉米片 和 ¼ 杯 酸奶油。