食谱：摩洛哥风情哈洛赛特

摩洛哥风情哈洛赛特
类别	逾越节食谱
难度

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摩洛哥风情哈洛赛特 是一种在犹太人逾越节期间，由来自西北非洲的犹太人享用的哈洛赛特。作为 逾越节晚餐 的一部分享用。西北非洲的传统是用苦菜，例如苦苣，而不是辣根搭配哈洛赛特。

食材

• 1½ 杯 白色 葡萄干
• ½ 杯干 杏 或干 桃，切碎
• 2 个 橙子，榨汁
• ¼ 杯切碎的 杏仁
• 1 茶匙 肉桂
• 1 茶匙 姜，最好是新鲜研磨的
• 2 汤匙 蜂蜜
• 2 汤匙 马扎饼干粉

步骤

1. 将干果浸泡在果汁中，直到变软。
2. 将泡软的水果、杏仁和香料一起捣碎，使其呈现泥状。
3. 用马扎饼干粉调整稠度，如有需要，可以用蜂蜜调甜。