食谱：小龙虾煮

小龙虾煮
类别	海鲜食谱
难度

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这个食谱适合少量小龙虾。

配料

• ½ 加仑 (2 升) 水
• 2 汤匙 辣椒粉
• 2 汤匙 干 莳萝
• 2 汤匙 蒜粉
• 2 汤匙 洋葱粉
• 3 汤匙 盐
• 2 汤匙 红椒粉
• 2 汤匙 黑胡椒
• 2 茶匙 肉桂粉
• 柠檬 皮
• 1 磅 (450 克) 活小龙虾

步骤

1. 在汤锅或最高的锅中将水煮沸。加入调味料。
2. 加入小龙虾，确保不要加入任何死虾。煮 7 分钟。
3. 关火，让小龙虾在炉子上浸泡 8 分钟。这能让小龙虾在不过度烹饪的情况下浸泡在美味的汤汁中并吸收汤汁的味道。
4. 用 滤网 沥干，即可上桌。