食谱：柳叶菜煎饼

柳叶菜煎饼
类别	煎饼食谱
难度

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配料

• 2 杯 通用面粉
• ¼ 杯白砂糖
• 2 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 小苏打
• ½ 茶匙 盐
• 5 汤匙 黄油
• 1 杯 酸奶油
• 1 蛋黄
• ½ 杯 柳叶菜 花

步骤

1. 将干性配料混合在一起。
2. 将黄油切成五块，然后切入干性配料中，直到呈碎屑状。
3. 将酸奶油和蛋黄混合在一起，然后与干性配料混合，直到所有配料混合在一起。 面团 会很粘。
4. 将面团倒在撒了面粉的表面上，并在上面撒上花。
5. 揉捏 轻微（大约 10 次）以混合花。
6. 拍成大约 ¾ 英寸 厚的方形。
7. 切成 4 个正方形，然后将每个正方形对角线切开，使之成为 8 个煎饼。
8. 烘烤 在 400°F 下烘烤 12 到 15 分钟。