食谱：一杯茶
| 一杯茶 | |
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| 类别 | 饮料食谱 |
| 难度 |  |
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这是一个简单的指南，教你如何冲泡一杯茶。
- 将水放入锅中，放在炉子上，以最低温度加热，或低于 沸腾 点。蒸发得越多，茶的味道就越浓。
- 如果你有研钵和杵，将小豆蔻种子、丁香和黑胡椒一起研磨。如果你没有 研钵和杵，那么去壳小豆蔻种子，并考虑使用胡椒研磨器。如果你有肉桂棒，把它掰成四块，如果你有肉桂糖，现在把它放在水里。将所有香料和蜂蜜一起放入水中。充分搅拌，使蜂蜜溶解在水中。
- 偶尔搅拌，闻一闻或尝一尝茶的味道。如果香料不够浓，就多煮一会儿或加点香料。通常，所有香料需要 5-10 分钟才能释放出香味。
- 当你对香料的味道满意后，加入茶叶。茶叶在水中浸泡的时间越长，味道就越浓。
- 此时，茶可能有点浓，可能有点苦味（虽然蜂蜜会使它稍微甜一些）。此时，将茶 煨 一下，这样牛奶就不会让它太冷。不要煮太久——它可能会全部蒸发或香料会变得太浓！
- 将锅从炉子上拿下来。在空的锅或平底锅上放一个 滤网。将混合物倒入滤网中，使所有液体都流入下面的锅或平底锅中。将热的平底锅或锅重新放回炉子上，以免它裂开或融化你的台面。
- 在马克杯/茶杯中倒入一些牛奶。然后将过滤好的茶倒入牛奶中（我们这样做是为了防止牛奶被烫坏，失去味道）。
- 如果太苦，可以加一点蜂蜜，或调整一下成分表。
- 你的茶里可能有一些香料残渣。你可以用更细的滤网去掉它，但它会增加香味，而且不会伤害任何人。