食谱：蔬菜意面

蔬菜意面
类别	意面食谱
份量	2
难度

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配料

• ¼ 茶匙 盐
• ⅓ 磅 生干 意大利面
• 2 个中等大小的 西红柿，切碎
• 1 个中等大小的 黄瓜，切碎
• ½ 个中等大小的 洋葱，切碎
• 1 汤匙 黄油 或 油
• 3-5 汤匙意面酱或 番茄酱

步骤

1. 在 2 升 水中加入盐，煮沸。
2. 将意大利面加入沸水中，煮 4 分钟。
3. 将切碎的西红柿和黄瓜加入沸腾的意大利面中，再煮 5 分钟。
4. 沥干水，加入黄油或油，拌入切碎的洋葱。
5. 拌入酱汁或番茄酱，即可食用。