食谱：红白洋葱塔塔酱

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红白洋葱塔塔酱
类别	调味酱食谱
产量	1⅓ 杯（约 315 毫升）
时间	10 分钟
难度

食材

• 1 个 蒜瓣
• 6 盎司（160 克）去核卡拉马塔 橄榄
• ⅓ 杯（80 毫升） 切碎的 白 洋葱
• ⅓ 杯（80 毫升）切碎的 红洋葱
• 2 汤匙（30 毫升）酸豆，冲洗并沥干
• 1 汤匙（15 毫升）磨碎的 柠檬 皮
• 1 汤匙（15 毫升）新鲜 百里香 叶
• ¼ 杯（60 毫升） 橄榄油
• 烤法式面包或乡村 面包 片

步骤

1. 在 食品加工机 中启动电机，加入蒜瓣并切碎。关闭电机，加入橄榄、洋葱、酸豆、柠檬皮和百里香。脉冲搅拌至粗粒状。
2. 加入橄榄油，脉冲搅拌至混合均匀，保持混合物的质地。
3. 搭配烤法式面包或乡村面包片食用。