食谱：米麦酱

米麦酱
类别	素食食谱
份量	3 杯
时间	15 分钟
难度

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一种以米饭和面粉（可选燕麦片）为基础的酱料。

成分

• 400 克煮熟的米饭
• 150 克小麦面粉
• 人造奶油 或菜籽油/其他植物油
• 酱油（可选）
• 芥末（可选）
• 番茄酱（可选）
• 大蒜（可选）
• 胡椒粉（可选）
• 洋葱（可选）
• 百里香（可选）
• 调味料混合物（玉米粉、盐、辣椒、洋葱、大蒜、辣椒粉；例如墨西哥玉米饼调味料混合物）

步骤

1. 捣碎米饭。加入面粉、人造奶油和少量水，直到得到均匀的混合物。
2. 加入可选的成分，以调味。也可以尝试只添加自己喜欢的香草，不添加其他成分。
3. 静置，以吸收香草的味道。