食谱：新鲜莎莎酱

新鲜莎莎酱
类别	酱汁食谱
份量	3 杯
时间	15 分钟
难度

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食材

• 2 瓣 大蒜
• 4 个 墨西哥胡椒，切成两半，去籽，去筋
• 1 个中等大小的 洋葱
• ¼ 杯 香菜叶
• 2 个大或 6 个小的 番茄，去蒂

步骤

1. 按照列出的顺序 切碎食材。
2. 如果使用 食品加工机 或 搅拌机，在刀片运转时放入，但要避免将番茄打成汁。

备注、技巧和变体

• 如果您打算将酱汁存放在冰箱里，请将其放入一个罐子里，并在上面倒入一 汤匙 植物油。