食谱:炒蘑菇

炒蘑菇
类别	蘑菇食谱
难度

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把这道菜放在你下次的牛排旁边，它几乎就像一种酱汁。

食材

• 1 磅 牛肝菌 蘑菇，薄片 切片
• 盐
• 黑胡椒
• 2 茶匙 切碎 的 大蒜
• ½ 个大 洋葱，切丁
• 1 汤匙 特级初榨 橄榄油

步骤

1. 在蘑菇和洋葱上撒上盐和黑胡椒。
2. 在大型 平底锅 中用中高火加热油。
3. 加入大蒜，煮 30-45 秒。加入剩余的食材，再煮 7-10 分钟。
4. 从锅中取出，淋上锅里的汁液。上菜。