食谱：肉桂卷 (爱达荷每日新闻)

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肉桂卷 (爱达荷每日新闻)
类别	饼干食谱
份量	24
难度

此食谱来自 1901 年 10 月 20 日爱达荷每日新闻 (博伊西，爱达荷州) 第 11 页。根据来源

"肉桂卷" 是孩子们最喜欢的快速制作的小蛋糕的有些奇特的名字。以下是从旧剪贴簿中复制的食谱。

配料

• 2 杯 白色颗粒状 糖
• ½ 杯 黄油
• 2 鸡蛋
• 1 杯 牛奶
• 1 茶匙 小苏打
• 2½ 杯 面粉
• 2 茶匙 塔塔粉
• ½ 茶匙 盐
• 肉桂粉
• 糖

步骤

1. 将糖和黄油搅拌在一起，直到变得光滑。
2. 加入鸡蛋。
3. 将小苏打溶解在牛奶中，然后加入。
4. 加入面粉、塔塔粉和盐。
5. 搅拌 面糊，使其充分混合。
6. 倒入浅盘中。
7. 在蛋糕顶部撒上肉桂粉和糖。
8. 烘焙 15 分钟。
9. 冷却，然后切成正方形。