食谱：蟹肉填充蘑菇

蟹肉填充蘑菇
类别	蘑菇食谱
难度

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食材

• 12 个大型蘑菇
• 1 包蔬菜汤料
• 6 盎司 (220 克)蟹肉
• ½ 杯 (120 毫升)酸奶油 或普通酸奶
• 3 汤匙普通干面包糠
• 1 汤匙新鲜莳萝 (可选)
• 2 滴辣椒酱
• ⅛ 茶匙胡椒粉 (或根据口味添加)
• 2 汤匙黄油，融化

步骤

1. 将烤箱预热至 350°F (180°C)。
2. 去除蘑菇茎并切碎。
3. 在一个碗中，将切碎的蘑菇茎、蔬菜汤料、蟹肉、酸奶油、面包糠、莳萝、辣椒酱和胡椒粉混合在一起。放在一旁。
4. 在轻轻涂抹了油的烤盘上，排列蘑菇帽；用蟹肉混合物填充，然后用黄油刷。
5. 烤 15 分钟或直到变软。