食谱：Svelekake（挪威酸奶煎饼）

Svelekake（挪威酸奶煎饼）
类别	煎饼食谱
难度

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食材

• 4 个 鸡蛋
• ½ 杯 白砂糖
• 2½ 杯 面粉
• 1 升 开菲尔 或 酸奶
• 1 茶匙 泡打粉
• 1 茶匙 小苏打
• ⅛ 茶匙 角盐 (碳酸氢铵)
• 香草

步骤

1. 轻轻混合所有材料（不要用搅拌器）。
2. 让面糊静置半小时。
3. 在热的 煎锅 上 煎。
4. 佐以 黄油、布鲁诺斯特（棕色/山羊奶酪）或 Nugatti Crisp（焦糖/榛子甜点酱）。