食谱：墨西哥玉米卷肉

墨西哥玉米卷肉
类别	肉类食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 肉类食谱 | 德克萨斯墨西哥风味菜肴

配料

• 1 磅（约 500 克）碎 牛肉 或 火鸡肉
• 1 个中等大小的 洋葱，切碎（或 1 ½ 茶匙 洋葱粉）
• 1 个中等大小的 番茄，切碎（或 1 个小罐番茄酱）
• 1 茶匙 辣椒粉（或 ⅓ 茶匙 每种 牛至、孜然、蒜粉）
• 1 茶匙 牛至（研磨或叶状）
• ¼ 茶匙 孜然
• 1 份（⅛ 茶匙 或更少）胡椒粉

步骤

1. 将 牛肉 和 洋葱 一起炒至变色。将油脂沥干。
2. 将剩余的配料加入已炒好的肉中。
3. 搅拌均匀。
4. 将混合物彻底加热。
5. 如果混合物太干，可以加入更多番茄酱。
6. 盖上盖子，小火慢炖 20 分钟，或者如果混合物开始变干，可以缩短时间。