食谱：番茄罗勒香肠意大利面

番茄罗勒香肠意大利面
类别	意大利面食谱
份量	4
时间	15分钟
难度

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这个番茄罗勒香肠意大利面食谱改编自 YouTube 频道 Tasty。

食材

• 225 克 (8 盎司) 生 意大利面
• 450 克 (1 磅) 香肠肉
• ½ 洋葱，切碎
• 1 茶匙 盐
• 1 茶匙 胡椒粉
• 2 杯 (500 克 / 1.1 磅) 马里纳拉酱 (番茄酱)
• 1 杯 (250 毫升 / 8.5 盎司) 牛奶
• ½ 杯 (50 克 / 2 盎司) 新鲜 罗勒 叶，切碎

步骤

1. 煮 意大利面，直到煮至弹牙。
2. 同时，将香肠肉放在 平底锅 中以中火煎 6 分钟，直到颜色变成棕色。
3. 加入洋葱、盐和胡椒粉，继续煮 2 分钟，偶尔搅拌。
4. 加入马里纳拉酱、牛奶和罗勒，煮 2 分钟。
5. 将意大利面用 漏勺 沥干，然后加入酱汁中搅拌。
6. 将意大利面分成 4 份，装盘。