食谱：蛋糕布朗尼

蛋糕布朗尼
类别	甜点食谱
份量	大约 20 份
时间	30 分钟
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 甜点

这些蛋糕布朗尼比商店里买到的现成混合物要松软一些，几乎像蛋糕。

配料

• 2 个鸡蛋
• 1 杯（6 ¾ 盎司 / 2.4 分升）白砂糖
• ½ 杯（4 ¼ 盎司 / 120 克）融化的黄油或奶油
• 4 汤匙可可粉
• ¾ 杯（6 ¼ 盎司 / 180 克 / 1.8 分升）面粉
• ½ 茶匙盐
• ½ 茶匙泡打粉
• 1 茶匙香草精
• ½ 杯（4 ¼ 盎司 / 120 克 / 1.2 分升）切碎的核桃或其他坚果（可选）

步骤

1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 9 x 9 英寸（23 x 23 厘米）的方形蛋糕模具上涂油。
2. 在中等大小的碗中用打蛋器打发鸡蛋至变轻。
3. 加入砂糖、融化的黄油和可可粉。充分混合。
4. 加入面粉、盐、泡打粉、香草精和坚果。用橡胶刮刀充分混合。
5. 倒入准备好的模具中。在 350 °F/175 °C（气体刻度 4）下烘烤 20 分钟。
6. 冷却。