食谱：巧克力球（瑞典巧克力球）
| 巧克力球（瑞典巧克力球） | |
|---|---|
 | |
| 类别 | 饼干食谱 |
| 产量 | 24 个球 |
| 能量 | 207 卡路里/866 千焦 |
| 时间 | 20 分钟 |
| 难度 |  |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份量 | |
| 每份食谱 | |
| 每份 | |
| 卡路里 | |
| 来自脂肪的卡路里 | |
| 总脂肪 | |
| 饱和脂肪 | |
| 胆固醇 | |
| 钠 | |
| 总碳水化合物 | |
| 膳食纤维 | |
| 糖 | |
| 蛋白质 | |
| 维生素 A | |
| 维生素 C | |
| 钙 | |
| 铁 | |
食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页 | 食谱
巧克力球（字面意思是巧克力球）是一种传统的瑞典糕点，通常在喝咖啡时食用fika。 它们快速且易于准备，因为它们不需要烘烤，只需要一些常见的食材。
- 3 ¼ 杯 (500 克 / 1.1 磅) 速溶燕麦
- 1 ¼ 杯（275 克/9.7 盎司）白砂糖
- 6 汤匙 (75 克 / 2.6 盎司) 可可粉
- 1 汤匙（15 毫升 / 14 克/0.49 盎司）香草糖或 1 茶匙（5 毫升/0.17 盎司）香草精，与咖啡一起加入
- ⅔ 杯（160 克/5.6 盎司）黄油或人造黄油，软化
- 6 汤匙（90 毫升/3 盎司）冷咖啡
- 椰蓉或珍珠糖
- 在一个大碗中混合燕麦、糖、香草糖和可可粉。
- 用你的手或土豆泥压碎器将黄油加入干性食材中，直到面团达到均匀的稠度。
- 加入咖啡，混合至完全融合。
- 用一个小碗装满椰蓉或珍珠糖。
- 用你的手将面团搓成 1 英寸（3 厘米）直径的球。
- 将每个球在椰蓉或珍珠糖中滚动，然后放在托盘上。
- 在食用前将巧克力球冷藏至少 1 小时。