食谱：玉米棒

玉米棒
类别	面包食谱
产量	14 根玉米棒
时间	1 小时
难度

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食材

• 1 杯 (240 毫升) 玉米粉
• 1 杯 (240 毫升) 通用 面粉
• 4 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 盐
• 1 杯 (240 毫升) 牛奶
• 1 鸡蛋
• ¼ 杯 (60 毫升) 起酥油
• ¼ 杯 (60 毫升) 糖 (可选)
• ½ 罐 (7.5 盎司 / 212 克) 整粒 玉米 (可选)，沥干

步骤

1. 将烤箱预热到 425°F (220°C)。将玉米棒模具充分涂抹油脂，并在烤箱中预热。铸铁模具效果最佳。
2. 将玉米粉、面粉、泡打粉、盐和糖放入一个大的搅拌碗中。
3. 加入鸡蛋、糖和起酥油。 搅拌 直到相当光滑 (大约 1 分钟)。
4. 倒入热的、涂抹油脂的玉米棒模具中。
5. 烘烤 15-20 分钟，直到呈金黄色。如果在面糊中添加玉米，则需要延长烘烤时间。
6. 趁热食用，并涂抹黄油。