食谱：蔓越莓橙子方块

蔓越莓橙子方块
类别	饼干食谱
产量	15-20 块
时间	50-55 分钟
难度

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一个美味的方块食谱，带有令人愉快的橙子和蔓越莓风味。

配料

• 1 杯 (240 克) 轧制 燕麦
• 1 杯 (240 克) 通用面粉
• ¾ 杯 (180 克) 红糖
• ¾ 茶匙 小苏打
• ½ 杯 (120 克) 黄油 (融化)
• 1 杯 (240 毫升) 整 蔓越莓酱
• 2 汤匙 橙汁

步骤

1. 将一个方形的 烤盘轻轻地涂油，然后用 烘焙纸衬里。
2. 在一个 搅拌碗中，使用 搅拌器混合轧制燕麦、面粉、糖和小苏打。
3. 用手将融化的黄油混合到轧制燕麦混合物中，直到形成豌豆大小的团块。不要过度混合。
4. 保留 1 ½ 杯 (360 克) 混合物作为顶部。
5. 将剩余的燕麦混合物压入烤盘底部，确保覆盖整个底部。
6. 将橙汁与蔓越莓酱混合。
7. 均匀地涂抹在底部。
8. 在顶部撒上保留的燕麦混合物。
9. 烘烤在 350°F (180°C) 下烘烤 40 分钟，或直到金黄色。
10. 冷却并切成方块。

注释、提示和变化

• 此食谱可以加倍以适合一个 13 x 9-英寸 (30 x 24 厘米) 烤盘。