食谱：鱼条

鱼条
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难度

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食材

• 1 磅 鳕鱼、黑线鳕或罗非鱼鱼片，切成两半
• 玉米粉 适量
• 新鲜挤出的柠檬汁，适量
• 1 汤匙 盐
• 1 汤匙 黑胡椒
• 1 汤匙 辣椒粉
• 2 汤匙 烟熏 辣椒粉
• 油 用于油炸

步骤

1. 将所有干香料混合在一起。放在一边。
2. 将鱼浸入柠檬汁中，用调味料混合物调味，然后在玉米粉中裹粉。
3. 将油加热至 375°F。油炸 鱼，每次炸 3 分钟。在冷却架上沥干。
4. 切成一条。如果里面没有煮熟，就放在 350°F 的烤箱中，而不是在油中继续煮。上菜。