食谱：辣鸡翅

辣鸡翅
类别	鸡肉食谱
难度

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辣鸡翅 是一道用香料腌制和油炸的鸡翅，然后淋上辣酱。

配料

• 3 盎司（85 克）黄油，融化
• 3 盎司（85 克）辣酱
• 3 瓣大蒜，切碎
• 2 茶匙 酱油
• 油 用于油炸

• 12 个完整的鸡翅，去除鸡翅尖并切半
• 1 汤匙 调味盐
• 1 汤匙黑胡椒

步骤

1. 制作酱汁，将融化的黄油、辣酱、切碎的大蒜和酱油混合在不锈钢碗中。
2. 将油预热至 350°F（180°C）。
3. 将调味盐、胡椒粉和鸡翅混合。搅拌均匀。
4. 油炸鸡翅，分批在油中炸 11 分钟。放在架子上沥干。不要使用纸巾，因为这会使食物油腻。
5. 将鸡翅与酱汁混合，趁热食用。