食谱：枫糖烤鸡胸肉

枫糖烤鸡胸肉
类别	鸡肉食谱
难度

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配料

• 4 块无骨无皮鸡肉胸肉
• ½ 杯 B 级琥珀色枫糖浆（A 级深琥珀色也可以。）
• ¼ 杯鸡汤
• 2 汤匙伍斯特沙司
• 融化的黄油
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙现磨黑胡椒
• 2 汤匙柠檬胡椒粉

步骤

1. 将枫糖浆、酱汁和鸡汤在一个小平底锅中以中火加热。煮沸，然后继续煮至减少三分之一。备用。
2. 将盐、胡椒粉和柠檬胡椒粉混合在一起。用融化的黄油刷鸡肉，然后将调味料混合物按压到每块鸡胸肉的两面。
3. 将鸡肉放在一个浅烤盘中。将一个探针温度计插入其中一块鸡肉，在 375°F（190°C）下烤至内部温度达到 165°F（74°C）。
4. 用枫糖浆混合物刷鸡肉顶部。在你的烤箱预热时，将鸡肉取出。
5. 将鸡肉放在预热的烤箱下，直到顶部变成棕色并略微焦化。
6. 取出放在盘子上，用铝箔盖住。静置 7 分钟，然后与剩下的枫糖浆混合物一起食用。