食谱：坚果奶油酥皮（奥姆阿里）

坚果奶油酥皮（奥姆阿里）
类别	埃及食谱
时间	35分钟
难度

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奥姆阿里是一种传统的埃及甜点。

配料

• 1 包（17.5 盎司）冷冻酥皮，解冻
• ½ 杯 切碎的 核桃
• 1 杯切碎的山核桃
• 1 杯切碎的榛子
• 1 杯葡萄干
• 1 杯切片的椰子
• 1¼ 杯白糖，分成两份
• 4 杯牛奶
• ½ 杯鲜奶油

步骤

1. 将烤箱预热至 350°F (175°C)。在 9x13 英寸 的烤盘 中涂抹黄油。
2. 将酥皮片放入烤盘中，然后将烤盘放入烤箱。密切注意。当顶层变得酥脆金黄时，将其从烤箱中取出。继续进行，直到所有酥皮片都烤好。
3. 将烤箱预热到烤架温度。
4. 在一个碗中，混合核桃、山核桃、榛子、葡萄干、椰子肉和 ¼ 杯糖。将烤好的酥皮掰成小块，然后搅拌进坚果混合物中。将混合物均匀地铺在 9x13 英寸的烤盘中。
5. 将牛奶和 ½ 杯糖在中火加热的锅中煮沸。倒在坚果混合物上。
6. 将剩余的 ½ 杯糖和鲜奶油一起打发，直到出现硬性发泡。均匀地铺在烤盘中坚果混合物的上面。
7. 将甜点放入烤箱烤架下，烤至顶部呈金黄色，大约 10 分钟。趁热食用。