食谱：Rojak（甜辣椒酱沙拉）

Rojak（甜辣椒酱沙拉）
类别	甜点食谱
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

Rojak 是一种带辣椒的甜点。

食材

酱汁

• 1 杯 红糖
• ¼ 杯 水
• 4 个大型 红辣椒，去籽并切碎
• 1 捏 盐

沙拉

• 1 个 萝卜，去皮并切成薄片
• 1 个 芒果
• 2 个 酸苹果
• 1 个小型 菠萝
• 2 个大型 黄瓜
• 3 个 橙子

步骤

1. 将糖溶解在 沸水中，然后 炖 10 分钟。
2. 加入辣椒和盐。
3. 从火上移开并冷却。
4. 去皮并将水果和蔬菜切成方块或切片。
5. 将水果和蔬菜放在碗中，然后倒入糖浆。