食谱：索尔兹伯里蛋糕

索尔兹伯里蛋糕
类别	甜点食谱
难度

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索尔兹伯里蛋糕是一种英国甜点。这些蛋糕通常一次供应多个。

配料

• ½ 杯 白糖
• ½ 杯 通用面粉
• 1 蛋清
• ¼ 茶匙 肉豆蔻
• 1 杯（1 块）无盐黄油，软化

设备

• 2 个 烤盘
• 2 个烤箱手套
• 冷却架
• 烘焙喷雾/少许额外的黄油
• 刀
• 抹刀
• 大搅拌碗
• 量勺
• 盘子

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。
2. 将黄油放入搅拌碗中，加入糖。搅拌至混合物蓬松。
3. 将鸡蛋打入混合物中，充分搅拌。
4. 将肉豆蔻和面粉加入混合物中，充分搅拌。
5. 喷洒或涂抹黄油在烤盘上。
6. 将一小勺面糊放在烤盘上，相隔大约两英寸。
7. 放入烤箱中，以350°F烘烤10分钟。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，如果蛋糕粘在一起，用刀将它们分开。
9. 用抹刀将蛋糕放到盘子上。
10. 尽情享用。