食谱：西班牙米饭

西班牙米饭
类别	米饭食谱
难度

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配料

• 2 杯 生 米饭
• 2 汤匙 无盐 黄油
• ¼ 杯 新鲜 香菜，切碎（可选）
• 1 个 绿色 甜椒，切碎
• 2 个 塞拉诺 辣椒，切碎
• ½ 杯 切碎的煮熟 鸡肉 或 猪肉
• 1 个 洋葱，切碎
• 3 ½ 杯 鸡肉 肉汤
• 3 片 月桂叶
• ¼ 杯 切碎的 香肠，去肠衣
• 1 汤匙 切碎的 大蒜

步骤

1. 在中等偏高的火候下，将黄油融化在大的锅中。加入洋葱、辣椒、大蒜、肉类和米饭，煮至香肠和米饭呈金黄色。
2. 加入肉汤和月桂叶。煮沸，煮至液体蒸发，米饭变软。
3. 如果需要，在食用前撒上香菜。