食谱：辣椒苹果釉烤猪肉

辣椒苹果釉烤猪肉
类别	猪肉食谱
难度

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配料

• 2 块去骨 猪肉 腰肉
• ¼ 杯 第戎芥末
• 6 盎司 苹果酒
• 2 汤匙 苹果醋
• 2 汤匙 红糖
• 2 汤匙 伍斯特沙司
• 1 汤匙 辣椒粉
• 1 汤匙 盐
• 1 汤匙 黑胡椒
• 1 汤匙 烟熏 红椒粉

步骤

1. 将干粉混合在一起。备用。
2. 在每块烤肉的一端涂上芥末。将涂抹了芥末的烤肉末端连接在一起。
3. 将剩余的芥末均匀地涂抹在烤肉上。撒上干粉混合物。
4. 在 375°F 的温度下 烘烤，直到内部温度达到 135°F。
5. 将剩余的配料混合在一起，并用 刷子 刷到猪肉上。
6. 在 375°F 的温度下烘烤，直到内部温度达到 145°F（是的，它是安全的）。
7. 静置 10 分钟；即可食用。