食谱：椰枣条

椰枣条
类别	甜点食谱
难度

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椰枣条 的上下表面松脆，中间有 椰枣 馅。另请参阅 椰枣方块 食谱。

食材

• ¼ 杯 白砂糖
• 3 杯（1 磅）切碎的 椰枣
• 1½ 杯水
• ¼ 杯 起酥油
• ½ 杯 黄油 或 人造黄油
• 1 杯 红糖
• ½ 茶匙 小苏打
• 1¾ 杯 面粉
• 1½ 杯速食 燕麦
• 1 茶匙 盐

步骤

1. 将椰枣、糖和水混合在 平底锅 中。
2. 用小火煮约 10 分钟，不断搅拌，直到浓稠。冷却。
3. 在单独的容器中 将 黄油、起酥油和红糖混合在一起。
4. 将面粉、盐、小苏打和燕麦混合到碎屑混合物中。
5. 给一个 13x9 英寸的平底锅抹油。
6. 将一半的碎屑混合物均匀地压入平底锅底部。
7. 在上面铺上椰枣馅。
8. 将剩余的碎屑混合物均匀地放入平底锅中，轻轻压实。
9. 在 400°F 的温度下 烘烤 25 到 30 分钟，或直到呈浅棕色。
10. 趁热切成条状。