食谱：椰枣方块

椰枣方块
类别	糖果食谱
时间	50-55分钟
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 糖果

一个美味的方块食谱，带有椰枣的味道。也可以参考 椰枣条 食谱。

食材

碎屑混合物

• 1 ½ 杯 (360 克) 卷 燕麦
• 1 杯 (240 克) 红糖 (压实)
• 1 ½ 杯 (260 克) 通用面粉
• 1 茶匙 小苏打
• ¼ 茶匙 盐
• 1 杯 融化的 黄油

馅料

• 2 杯 (480 克) 切碎 的 椰枣
• ½ 杯 (120 克) 红糖
• 1 杯 (240 毫升) 水
• 1 汤匙 柠檬汁

步骤

1. 在一个 搅拌碗 中，将卷燕麦、1 杯红糖、面粉、小苏打、盐和融化的黄油混合在一起。混合至碎屑状。
2. 将一半碎屑混合物压入铺有烘焙纸并涂抹油脂的方形 烤盘 中。
3. 在平底锅中以低温加热椰枣、糖和水，直至浓稠且光滑（约 10 分钟）。
4. 加入柠檬汁并充分混合。
5. 将椰枣混合物铺在碎屑层上。
6. 将剩余的碎屑混合物洒在椰枣馅料上。
7. 烘烤 温度为 350°F (180°C)，烘烤约 35 分钟，直至呈浅棕色。