食谱：新鲜香草和奶酪意大利饺馅料

新鲜香草和奶酪意大利饺馅料
类别	馅料食谱
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 意大利饺 | 意大利美食

食材

• 4 盎司 (½ 杯) 乳清干酪 或 干酪
• 2 盎司 (¼ 杯) 蓝芝士
• 2 盎司 (¼ 杯) 马苏里拉奶酪
• 2 鸡蛋
• 4 汤匙 新鲜的切碎的香草 (罗勒，细香葱，欧芹，百里香)

• 盐
• 胡椒粉

步骤

1. 将鸡蛋打散，放入碗中。
2. 用叉子将奶酪打入鸡蛋中，直到混合均匀。
3. 拌入香草和调味料。
4. 冷藏，直到意大利面团擀开。

备注、小贴士和变化

• 将装有此馅料的意大利饺与番茄酱和春季蔬菜一起食用。