食谱：炸腌黄瓜

炸腌黄瓜
类别	零食食谱
份量	8
时间	20分钟
难度

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炸腌黄瓜是一种在美国南部常见的零食。它是用切片、裹面糊的莳萝腌黄瓜油炸制成。

食材

牛奶混合物

• 1 杯 牛奶
• 1 鸡蛋，打散
• 1 汤匙 通用面粉
• 1 汤匙 伍斯特沙司
• 6 滴 辣酱

面粉混合物

• 3½ 杯面粉
• ¾ 茶匙 盐
• ¾ 茶匙 胡椒粉

其他食材

• 1 夸脱 切片 莳萝 腌黄瓜
• 干 莳萝（可选）
• 植物油 用于油炸

步骤

1. 将牛奶混合物的食材混合在一起，充分搅拌。备用。
2. 将面粉混合物的食材混合在一起，充分搅拌。
3. 将腌黄瓜浸入牛奶混合物中，然后在面粉混合物中 裹粉。重复此过程。
4. 在油温达到 350 °F 时 油炸，直到腌黄瓜浮出水面并呈金黄色。在 纸巾 上沥干。
5. 根据您的喜好撒上干莳萝。