食谱：通心粉沙拉

通心粉沙拉
类别	意大利面食食谱
份量	8
难度

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食材

• ½ 杯 蛋黄酱
• 1 茶匙 干芥末
• 1 茶匙 糖
• 2 汤匙 苹果醋
• 盐 调味
• 黑胡椒 调味
• 1 磅 肘形通心粉 意大利面，煮熟、沥干并冷却
• ⅓ 杯 切碎的 红 洋葱
• ⅓ 杯 切碎的 芹菜

步骤

1. 搅拌 在一个小碗中将蛋黄酱、芥末、糖和醋混合在一起。加入盐和胡椒粉调味。
2. 拌入 在一个大碗中，将意大利面、洋葱和芹菜混合在一起。倒入调味汁，搅拌均匀。
3. 冷却后食用。