食谱：坚果奶油酥皮（奥姆阿里）

坚果奶油酥皮（奥姆阿里）
类别	埃及食谱
时间	35分钟
难度

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奥姆阿里是一种传统的埃及甜点。

配料

• 1 包（17.5 盎司）冷冻酥皮面片，解冻
• ½ 杯 切碎的核桃
• 1 杯切碎的山核桃
• 1 杯切碎的榛子
• 1 杯葡萄干
• 1 杯片状椰子
• 1¼ 杯白糖，分成两份
• 4 杯牛奶
• ½ 杯浓奶油

步骤

1. 将烤箱预热至 350°F (175°C)。给一个 9x13-英寸的烤盘抹黄油。
2. 将酥皮面片放在烤盘中，然后将烤盘放入烤箱。仔细观察。当最上面一层变成酥脆的金色时，将其从烤箱中取出。继续操作，直到所有面片都烤熟。
3. 将烤箱预热至烤肉架温度。
4. 在一个碗中，将核桃、山核桃、榛子、葡萄干、椰子以及¼杯糖混合。将烤熟的酥皮面片掰成小块，与坚果混合。将混合物均匀地铺在一个 9x13 英寸的烤盘中。
5. 在中等大小的平底锅中，用中火将牛奶和 ½ 杯糖煮沸。将混合物倒在坚果混合物上。
6. 将浓奶油与剩下的 ½ 杯糖一起打发，直到出现硬性发泡。将混合物均匀地铺在烤盘中坚果混合物的表面。
7. 将甜点放在烤箱的烤肉架下，直到顶部呈金黄色，大约 10 分钟。趁热食用。