食谱：热巧克力（橙味）

热巧克力（橙味）
类别	饮料食谱
份量	4
时间	5分钟
难度

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橙味热巧克力是对经典儿童饮料的一种新奇演绎。请注意，这种热巧克力不甜。如果想要更甜，可以用糖分含量更高的巧克力，或者在巧克力中加入1汤匙 糖。

配料

• 4 杯 (1 升 / 1.1 夸脱) 牛奶
• 1根 肉桂
• 4 盎司 (110 克) 黑巧克力，切碎（可以使用半甜巧克力代替）
• ½ 茶匙 橙子 提取物
• ¼ 茶匙 香草精

步骤

1. 将牛奶和肉桂放入 平底锅 中，轻轻加热至略低于 煨 状态，约 180 °F (82 °C)。
2. 加入巧克力，边搅拌边融化。不要让它 沸腾。
3. 当巧克力融化后，将巧克力牛奶过滤到另一个容器中，加入提取物，然后 搅拌 或混合至起泡。
4. 倒入马克杯或耐热玻璃杯中，即可享用。

另请参阅

• Atrus123 热超大杯巧克力盛宴
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