食谱：菠萝倒扣蛋糕 I

菠萝倒扣蛋糕 I
类别	蛋糕食谱
难度

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原料

原料

• ¼ 块（4 汤匙）黄油
• ⅔ 杯 红糖
• 1 罐 菠萝 片
• 1 罐碎菠萝
• 1 ⅓ 杯 通用面粉
• 1 杯白砂糖
• ¾ 杯 牛奶
• 1 鸡蛋
• ⅓ 杯 起酥油
• ½ 茶匙 盐
• 1 ½ 茶匙 泡打粉

步骤

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  在 蛋糕模具 中融化黄油
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  在黄油上撒上红糖
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  在上面放上沥干的菠萝片。
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  用沥干的碎菠萝填补空隙。
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  将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、起酥油、盐和泡打粉混合在一个碗中。
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  混合在一起。
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  当 面糊 变成柠檬白色时停止混合。
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  将面糊倒在模具中的菠萝/红糖上。放入 烤箱 中，温度为 350°F，烘烤 40-50 分钟。将 牙签 插入中心，拔出来应该干净。
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  从烤箱中取出模具。立即用一个盘子盖住蛋糕，翻过来脱模。冷却后食用。