食谱：迷迭香大蒜烤土豆

迷迭香大蒜烤土豆
类别	配菜食谱
份量	4
时间	准备时间：10分钟 烹饪时间：60分钟
难度

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迷迭香大蒜烤土豆 是一款美味的配菜，由浸泡了迷迭香和大蒜的烤土豆制成。

配料

• 4个烤 土豆
• 4 汤匙 橄榄油
• 2-4瓣 大蒜， 切碎
• 1 茶匙 干碎 迷迭香
• ¼茶匙 盐
• ⅛茶匙 新磨 黑胡椒粉

步骤

1. 将 烤箱预热至400℉（205℃）。
2. 洗净土豆，用叉子在土豆上扎几个洞。
3. 将每个土豆放在9英寸（23厘米）见方的单独 铝箔 上（或大小适合土豆）。
4. 在每个土豆上倒入1汤匙橄榄油。确保整个土豆皮都涂上了油。
5. 在每个土豆的整个皮上撒上¼切碎的大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉。
6. 用铝箔纸将每个土豆包起来。
7. 将用铝箔纸包好的土豆放在 烤盘 上（以防止橄榄油泄漏）。
8. 在烤箱中 烘烤1小时。

备注、提示和变化

• 可以用海盐或水晶盐代替食盐。也可以使用新鲜的切碎的迷迭香。