食谱：烟熏三文鱼早餐卷饼

烟熏三文鱼早餐卷饼
类别	卷饼食谱
份量	5
难度

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配料

• 5 个玉米/小麦 玉米饼
• 1 汤匙 菜籽油
• 6 个 蛋白
• 2 个 蛋黄
• ¼ 杯 牛奶
• 1 汤匙 柠檬汁
• 1 茶匙 黑胡椒粉
• ¼ 杯 烟熏三文鱼 奶油芝士 涂抹

步骤

1. 在一个小碗中，将鸡蛋、牛奶、柠檬汁和胡椒粉一起 搅拌。
2. 在 平底锅 中，用中火加热，加入油以覆盖锅底，加入鸡蛋混合物进行炒制。
3. 将玉米饼在一个铸铁 煎锅 中用中火烘烤。在距离玉米饼边缘 2 英寸的地方涂抹奶油，然后加入炒好的鸡蛋。
4. 包裹起来享用。

备注、技巧和变化

• 全麦 玉米饼可以增加纤维/复合碳水化合物！
• 可以添加一些生菜来增加口感。