食谱：斯佩尔特黄蛋糕

斯佩尔特黄蛋糕
类别	甜点食谱
份量	8–10
时间	准备：20 分钟 烘焙：60 分钟
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 美国 | 甜点 | 蛋糕

斯佩尔特蛋糕的食谱，一种古老的小麦，可以替代黄蛋糕。

食材

• 1 茶匙 香草
• 1 杯 (240 克) 黄油
• 1 杯 (240 毫升) 牛奶
• 2 杯 (450 克) 白砂糖
• 3 杯 (650 克) 斯佩尔特 面粉
• 3 茶匙 泡打粉
• 3 撮 盐
• 4 鸡蛋

步骤

1. 将 烤箱预热至 175°C (350°F)。
2. 将黄油和糖一起 搅拌至蓬松。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入香草。
5. 将干性食材和牛奶交替 筛入，一次少量。
6. 倒入已涂油和撒上面粉的 烤盘中。
7. 在 175°C (350°F) 下 烘烤，直到插入 签子没有湿润的碎屑，大约 30 分钟。