食谱：香菇酿肉

香菇酿肉
类别	蘑菇食谱
份量	4
难度

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食材

• 4 个大型 香菇
• 香醋
• 大蒜，切碎
• 1 个 鸡蛋
• ½ 杯 杯 干酪
• 4 盎司 盎司 马苏里拉奶酪（新鲜的或普通的），切丁或磨碎
• 10 片咸饼干，压碎或 ½ 杯 面包屑
• 盐
• 胡椒粉
• 其他调味料，根据口味添加

步骤

1. 在蘑菇上撒上大量的醋，然后在上面放上大蒜。静置 30 分钟左右。
2. 将鸡蛋、奶酪、饼干和调味料放入碗中混合。混合均匀。将混合物舀入蘑菇中。
3. 在 350°F 的温度下烘焙 40 分钟。