食谱：嚼嚼面包
| 嚼嚼面包 | |
|---|---|
| 类别 | 曲奇食谱 |
| 份量 | 6 |
| 时间 | 1 小时 |
| 难度 |  |
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嚼嚼面包是一种条状的曲奇，通常含有坚果。
| 食材 | 数量 | 体积 | 重量 | 烘焙师 % |
|---|---|---|---|---|
| 黄油 | 1½ 根 | 12 汤匙 | 170 克 (⅜ 磅) | 68% |
| 鸡蛋 | 3 个 | 150 克 | 60% | |
| 香草精 | 1 茶匙 | 4.2 克 | 1.68% | |
| 浅棕色糖 | 1 盒 | 450 克 (1 磅) | 180% | |
| 自发粉 | 2 杯 | 250 克 | 100% | |
| 坚果 | 1½ 杯 | 149–219 克 | 59.4-87.6% | |
| 总计 | n/a | n/a | 1173-1243 克 | 469-497% |
- 将烤箱预热至350°F (175°C)。
- 将除坚果外的所有食材混合在一起，并用电动搅拌器充分混合。
- 加入坚果，并充分搅拌。
- 倒入已涂油和撒粉的 9x13-英寸 (23x33 厘米)蛋糕模具中。
- 在预热好的烤箱中烘烤 35–40 分钟。
- ↑ 重量换算来自美国农业部国家营养数据库。保留了原始食谱文本和配料顺序。提供时，使用克作为重量值。假设使用大号鸡蛋。对于坚果，使用了核桃、山核桃、杏仁和花生，并使用“整颗”或“一半”杯的值来创建一个范围。山核桃的重量最低，花生最高。