食谱：巧克力方块

巧克力方块
类别	糖果食谱
时间	30–35分钟
难度

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一种美味的巧克力方块食谱。

配料

底层和浇头

• ½ 杯 (120 克) 人造黄油，软化
• 1 杯 (240 克) 红糖
• 1 个鸡蛋
• 1 茶匙 香草
• 1 ¼ 杯 (300 克) 通用面粉
• 1 ½ 杯 (350 克) 滚 燕麦
• ½ 茶匙 小苏打
• ½ 茶匙 盐

馅料

• ⅔ 杯 (160 毫升) 甜炼乳
• 1 杯 (240 克) 巧克力片
• 2 汤匙 硬 人造黄油
• 1 茶匙 香草
• ¼ 茶匙 盐

步骤

底层和浇头

1. 搅拌人造黄油和红糖直到轻盈蓬松。
2. 打入鸡蛋和香草。
3. 在一个搅拌碗中，混合面粉、燕麦、小苏打和盐。
4. 使用木勺开始，将面粉混合物混合到搅拌好的混合物中，直到呈碎屑状。
5. 在一个碗中保留大约 ⅓ 的混合物，放在一边。
6. 将剩余的混合物压入一个涂油的、衬有纸的方形平底锅中。

馅料

1. 在一个装有沸水的锅上的搅拌碗中，加热所有馅料，直到巧克力片融化。
2. 将巧克力混合物均匀地涂抹在准备好的底层上，保持平底锅的边缘干净。
3. 取出保留的混合物，撒在上面。注意它不会覆盖整个表面。
4. 烘焙在 350°F (180°C) 下烘焙 20 到 25 分钟，或者直到燕麦混合物呈现浅金色。
5. 冷却、切块，然后食用。