食谱：苹果蔓越莓粗粮松饼

苹果蔓越莓粗粮松饼
类别	早餐食谱
份量	8
时间	20–25分钟
难度

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一款美味的松饼食谱，加入了苹果块和干蔓越莓。

配料

• ¾ 杯 (180 克) 天然小麦麸皮
• ¾ 杯 (180 克) 牛奶
• 1 ½ 杯 (360 克) 通用面粉
• 1 ½ 茶匙 泡打粉
• 1 ½ 茶匙 肉桂粉
• ¾ 茶匙 盐
• ¼ 茶匙 小苏打
• ⅛ 茶匙 丁香
• ¾ 杯 (180 克) 红糖
• ⅓ 杯 (80 毫升) 植物油
• 1 个鸡蛋
• 1 ½ 杯 (360 克) 切碎的去皮苹果
• ½ 杯 (120 克) 干蔓越莓

步骤

1. 将麸皮和牛奶放入搅拌碗中。静置 5 分钟。
2. 将面粉、泡打粉、肉桂粉、盐、小苏打和肉豆蔻粉放入另一个搅拌碗中。
3. 将红糖、植物油和鸡蛋搅拌到麸皮混合物中。搅拌入干性配料、苹果和蔓越莓。
4. 用勺子将面糊舀入涂过油的松饼模具中。
5. 将松饼模具装满面糊的 ¾。在400°F (200°C) 的烤箱中烘烤 15 至 20 分钟，或直到插入的牙签取出时是干净的。

备注、小贴士和变化

• 可选浇头：将面糊放入松饼模具后，加入 2 茶匙 的砂糖和 ¼ 茶匙 的肉桂粉。
• 这些松饼最好趁热吃。