食谱：奶油玉米

奶油玉米
类别	玉米食谱
份量	4
时间	10 分钟
难度

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奶油玉米是一种来自美国南方的配菜。这个现代食谱比传统食谱更快更容易。

食材

• 1 罐（15.25 盎司 / 432 克）整粒甜玉米，沥干（保留液体）
• ½ 个红色甜椒（或其他合适的红色蔬菜），切丁
• 2 汤匙（30 克）黄油
• ¼ 杯（60 毫升）奶油，半奶，或全牛奶
• 盐 味道
• 黑胡椒 味道

步骤

1. 将玉米罐沥干，保留液体。
2. 将一半玉米放入碗中，用搅拌棒搅拌机 搅拌，如果需要，可以添加一些罐头的液体，以防止其变得太干。
3. 将搅拌好的玉米倒入平底锅中，加入剩余的整粒玉米粒。
4. 加入切丁的甜椒、黄油和奶油，然后中火加热，偶尔搅拌。如果不够浓稠，可以添加更多的奶油或牛奶。
5. 加盐和胡椒粉调味。

备注、提示和变体

• 如果你喜欢，可以用切丁的红椒或晒干的番茄代替切丁的红色甜椒，或者如果你想要辣一点，可以用切丁的墨西哥胡椒。