食谱：洋葱圈

洋葱圈
类别	油炸食谱
难度

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浸泡在牛奶混合物中的洋葱圈

洋葱圈是一种常见的快餐食品，通常出现在美国、加拿大、英国、澳大利亚等地。洋葱圈是用洋葱切片制成的，通常裹上面糊、面包屑、面粉或其他烹饪材料，然后油炸至金黄色，通常作为开胃菜食用。

食材

• 5 个中等大小的白洋葱，切片成圈状
• 1 杯杯 牛奶
• 3 个鸡蛋，打散
• 盐，适量
• 2 杯粉状的煎饼粉
• 欧芹枝，用于装饰

步骤

1. 将切片的洋葱分离成圈状。
2. 将牛奶、鸡蛋和盐按个人口味混合到搅拌碗中。
3. 将洋葱圈浸泡在混合物中 30 分钟。
4. 将煎饼粉倒入浅碗中。
5. 将洋葱圈从牛奶混合物中取出，然后浸入煎饼粉中。
6. 用 375°F (190°C) 的油油炸洋葱圈，直到金黄色。
7. 从油中取出，放在纸巾上。
8. 要制作洋葱面包，请继续执行以下步骤
   1. 将油炸的洋葱圈松散地装入 8 x 4 英寸的面包模具中，不要压紧。
   2. 在 400°F (200°C) 的烤箱中烘烤 10-15 分钟。
   3. 倒在盘子上，用欧芹装饰。