食谱：罗马酱汁 II

罗马酱汁 II
类别	酱汁食谱
难度

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配料

• 1 个洋葱，切碎
• 黄油
• 面粉
• 1 个柠檬，取皮和汁
• 1 束香草
• 1 撮 肉豆蔻
• 几颗去核葡萄干
• 松子或杏仁，切丝
• 1 汤匙 烧焦的糖
• 西班牙酱

步骤

1. 在黄油和少许面粉中煎洋葱，使其略微变软。
2. 加入柠檬汁和少许柠檬皮、香草、肉豆蔻、葡萄干、杏仁或松子以及烧焦的糖。
3. 将这些加入好的西班牙酱中，并在隔水加热中温热。