食谱：萨尔茨堡云朵（甜味奥地利舒芙蕾）
| 萨尔茨堡云朵（甜味奥地利舒芙蕾） | |
|---|---|
 | |
| 类别 | 甜点食谱 |
| 份量 | 4 |
| 时间 | 30 分钟 |
| 难度 |  |
食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 奥地利美食 | 甜点
萨尔茨堡云朵是奥地利美食中的一种甜点，正如其名字所暗示的那样，它在萨尔茨堡特别受欢迎。它具有微妙的甜味；它不含太多糖，但每次食用时都会令人愉悦。您可以将其作为主菜、甜点甚至搭配咖啡和茶，几乎没有人不喜欢它。
最初的食谱贡献者分享了以下轶事
"说到准备萨尔茨堡云朵，我知道我在做什么。我从小就吃萨尔茨堡云朵。我小时候，我妈妈几乎每个星期天都会做。我甚至认为，这道菜是我第一个真正的甜点，在我婴儿时期吃泥状食物的"快乐"经历之后。作为一名青少年，我对烹饪不太感兴趣，更喜欢在我妈妈转身的时候从她正在做的任何菜里偷不同的食材。我唯一真正感兴趣的菜是萨尔茨堡云朵。大约十三岁的时候，我妈妈教我如何制作它。从那以后，我已经练习了几百次，我可能蒙着眼睛也能做出来。到目前为止，我只毁掉过一次——不幸的是，这可能是最糟糕的一次。
我以制作出非凡精致的萨尔茨堡云朵而闻名，我想在我男朋友的父母第一次来我家拜访时给他们留下深刻的印象。我提前一周就计划好了一切，因为我在详细地告诉他们我的才能之后（多么愚蠢）。我想要一切都完美无缺。我买了最好的食材，我甚至还阅读了最适合这道菜的酒类知识。一如既往地自信，我准备了我的特色菜。我男朋友的家人对我的烹饪非常兴奋和好奇。一切都按计划进行。当我从烤箱里取出烤盘时，我对自己取得的结果感到非常自豪。面糊完美地膨胀起来，看起来像小山一样。我对自己所做的一切都感到非常满意，但那是所有事情都变得糟糕之前。没有合理的理由，萨尔茨堡云朵塌陷了，留下了一团难看的面糊。每个人都在餐厅里饿着肚子，焦急地等待着我的杰作，它既不好吃也不赏心悦目。我满怀羞愧地展示了我的失败之作。当每个人都开始笑的时候，我的脸像我要与这道菜一起上的蔓越莓酱一样红。
我仍然不知道发生了什么事，而且它再也没有发生过。骄兵必败！但好消息是，从那以后，我再也不必为任何人做饭了，而且现在每当我做萨尔茨堡云朵的时候，都是我自己享用。
